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Forum TERATEC 2017
Atelier 1 - Mercredi 28 juin - de 09h00 à 12h30
Outils numériques de simulation et Big Data pour le suivi de production et de qualité en agriculture

Les enjeux du taux de protéines sur les marchés des céréales
Philippe FLORENTIN, Directeur Général Adjoint, NORIAP

Résumé : La protéine est un critère majeur dans tous les débouchés du blé français, de l'amidonnerie à la meunerie, en passant par l'aliment du bétail et surtout l'export. En effet, depuis 2014 et la mise en place du "plan protéine" la France s'est donné l'ambition d'être compétitive à l'export. Les concurrents sont de taille: Russie, USA, Argentine, Australie... Notre compétitivité se joue sur notre capacité à répondre aux cahiers des charges qualitatifs de nos clients des pays tiers, notamment en ce qui concerne la protéine. Le prix du blé sur les écrans des marchés à terme et donc, le revenu des producteurs, dépendront de plus en plus de notre capacité à exporter: la qualité fait l’export et l'export fait le prix.

Biographie : Philippe Florentin est Ingénieur Agricole ESA Angers - Illinois State University.
Il a exercé plusieurs métiers au sein de la coopérative: Responsable Semences, logistique...
Il est depuis 15 ans DGA et Dr Commercial pour la mise en marché des productions végétales du groupe Noriap 1,4 Millions de tonnes et dans Sillage: 2,8 Mt

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Pour retrouver les ateliers des précédentes éditions du Forum TERATEC traitant des Technologies numériques pour le végétal et télécharger les présentations.

Forum Teratec 2016 : Nouvelles approches Big Data en Agriculture

Forum Teratec 2015 : Technologies numériques pour le végétal

Forum Teratec 2014 : Technologies numériques pour le végétal

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Tél : +33 (0)9 70 65 02 10 - Mob.: +33 (0)6 11 44 49 59
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